
Кабачки и цукини в аэрогриле
Приготовить кабачки в аэрогриле по моему рецепту очень легко и быстро. Всё лето я делаю это блюдо для своей семьи — и даже дети едят его с удовольствием!
Каждое лето у нас дома оказывается целая гора кабачков. Даже если я сама их не выращиваю, друзья и родные всё равно приносят щедрые запасы! Так и появился этот простой рецепт кабачков в аэрогриле.
Я искала способ быстро приготовить что-то лёгкое для буднего летнего вечера, когда у детей тренировки и куча занятий. Летние ужины у нас всегда максимально простые и быстрые.
Мне хотелось увидеть, как овощи получаются в аэрогриле — с аппетитной золотистой корочкой и насыщенным вкусом. Этот рецепт как раз такой! Благодаря тонкой нарезке кабачки готовятся всего за пару минут. Можно сделать сразу несколько порций или быстро обжарить один кабачок для ужина.
Бонус — кабачки в аэрогриле готовятся быстрее, чем разогревается духовка, и кухня летом не перегревается.

1.5 чайных ложки универсальной приправы
1 чайная ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
готовки

порций

Подготовьте все необходимое.
Разогрейте аэрогриль до 200 градусов. Нарежьте кабачки вдоль на ломтики толщиной примерно 6–12 мм.
Слегка сбрызните их оливковым маслом, затем переложите в миску или на тарелку. Посыпьте солью, перцем и универсальной приправой. Аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт специями, и выложите в корзину аэрогриля. Небольшое наложение ломтиков допустимо, но старайтесь не перегружать корзину.
Готовьте кабачки в аэрогриле при 200 градусах примерно 10–12 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. При желании можно добавить ещё немного соли и перца. Если нужно, повторите процесс с оставшимися ломтиками.
Этот рецепт отлично вписывается в летний ужин — я часто подаю его вместе с хот-догами и бургерами из аэрогриля, печёной фасолью и салатом капрезе. Всё получается легко, вкусно и по-настоящему по-летнему. Приятного аппетита!