Батат (сладкий картофель) в аэрогриле

Шаг 1

Тщательно вымойте картофель и обсушите его бумажными полотенцами — это важно для хрустящей корочки. Разрежьте клубни на равные дольки вдоль. В просторной миске соедините сладкий картофель с оливковым маслом и специями, затем тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт ароматной смесью.

Шаг 2

Разместите ломтики сладкого картофеля в корзине аэрогриля так, чтобы они лежали в один слой с небольшими зазорами между ними. Если картофеля много, готовьте партиями, чтобы не переполнять корзину. Мне, например, понадобилось три захода.

Шаг 3

Готовьте сладкий картофель в аэрогриле при 200 градусах в течение 15–20 минут, переворачивая каждые 5–7 минут, чтобы добиться равномерной золотистой корочки и хрустящей текстуры. Если времени мало, можно просто один раз перевернуть дольки или слегка встряхнуть корзину на середине процесса.

Шаг 4

При желании посыпьте жареный батат дополнительной солью и перцем по вкусу. Отличный гарнир к рыбе или мясу готов! Кстати, жареный батат также прекрасно подходит в качестве самостоятельного блюда, например, с кетчупом. Приятного аппетита!