Котлеты из свинины в аэрогриле

Шаг 1

Сначала соберите все необходимые ингредиенты. Мясо тщательно промойте, затем обсушите с помощью бумажного полотенца. Специи можно выбрать по своему вкусу – я использую молотый перец и универсальную приправу для фарша. 

Шаг 2

Удалите корочки с батона и замочите его мякиш в молоке. Свежий хлеб для этого не подойдет – лучше использовать слегка черствый, он лучше впитывает жидкость.

Шаг 3

Порежьте мясо на небольшие кусочки, удобные для дальнейшего измельчения.

Шаг 4

Удалите шелуху с чеснока, а лук разрежьте на несколько частей для удобства.

Шаг 5

Пропустите через мясорубку мясо, лук, чеснок и размоченный хлеб. Затем приправьте солью и любимыми специями, тщательно перемешав фарш.

Шаг 6

Хорошо вымешайте массу, добиваясь однородной консистенции.

Шаг 7

Слегка смажьте решётку аэрогриля маслом. Сформируйте котлеты, смачивая руки водой, чтобы фарш не прилипал.

Шаг 8

Готовьте в аэрогриле при 200°C около 15–20 минут, пока котлеты не станут румяными.

Шаг 9

После этого осторожно переверните котлеты с помощью лопатки и продолжайте готовить ещё 5–10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размеров котлет.

Шаг 10

Ваши котлеты, приготовленные в аэрогриле, готовы! Наслаждайтесь вкусной едой!