Пицца по-домашнему на слоеном тесте в аэрогриле
Из указанных ингредиентов получится две пиццы. Время, указанное в рецепте, не включает процессы отваривания курицы и жарки грибов.
Начнем с того, что слоеное бездрожжевое тесто (2 пласта) следует достать из упаковки и оставить размораживаться. Куриная грудка должна быть заранее отварена, но можно быстро приготовить её в микроволновке на этом этапе.
Пока тесто размораживается, на плиту ставим сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем грибы с нарезанным репчатым луком. Солим по вкусу.
Для пиццы можно использовать любые грибы (я использую опята). Если планируете готовить пиццу на завтрак, можно заранее обжарить грибы с луком накануне вечером. Пока грибы готовятся, нарезаем отваренную куриную грудку.
Грудка куриная (примерно, отварная) — 300 грамм
Грибы (любые) — 400 грамм
Лук репчатый — 1 штука
Сыр твердый (примерно) — 150 грамм
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Горчица (по желанию и по вкусу)
Масло растительное (для жарки грибов + для смазывания формы)
готовки
порций
Шаг 1
Натрите сыр, оставив небольшое количество для посыпки готовой пиццы. Остальную часть сыра соедините с нарезанной курицей.
Шаг 2
Смешайте курицу с сыром и добавьте майонез по вашему усмотрению. Положите черный молотый перец, а при желании — немного горчицы. Если нужно, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Раскатайте один пласт теста и подгоните его под размер формы. Второй пласт пока отложите в холодильник. Легонько смажьте форму растительным маслом и выложите в нее тесто, сделав на нем проколы вилкой. Поставьте форму с тестом на нижнюю решетку аэрогриля. Установите температуру на 200 градусов, выберите среднюю скорость вентилятора и запекайте 10 минут.
P.S. Я предпочитаю готовить пиццу в аэрогриле в два этапа: сначала запекаю тесто без начинки, а уже затем добавляю все остальные ингредиенты.
Шаг 4
После сигнала извлечь форму.
Выложить на тесто слой курицы с сыром. Затем сверху обжаренные грибы с луком.
Шаг 5
Посыпать пиццу сверху тертым сыром. Затем снова поместить форму в аэрогриль, но теперь на среднюю решетку. Установить температуру 200 градусов, выбрать среднюю скорость вентилятора. Время приготовления составит примерно 20-25 минут, в зависимости от толщины слоев. После того как первая пицца будет готова, повторить процесс с оставшимся пластом теста.
Шаг 6
Готовую пиццу можно дополнить различными украшениями по вкусу.
Сочная куриная грудка в аэрогриле
Замороженные наггетсы в аэрогриле
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле
Закуска из баклажанов в аэрогриле
Треска в аэрогриле
Яблоки, запеченные с творогом и орехами в аэрогриле
Лосось на шкуре в аэрогриле
Рецепты для аэрогриля – вкусно, быстро и полезно!
Аэрогриль – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой, сохраняя сочность и пользу продуктов. Благодаря технологии циркуляции горячего воздуха еда получается ароматной, без лишнего жира, а процесс приготовления занимает минимум времени.
На нашем сайте вы найдете лучшие рецепты для аэрогриля: от сочных стейков и румяной курицы до хрустящего картофеля, нежных овощей и даже десертов. Готовьте быстро, вкусно и без лишних хлопот! Попробуйте новые идеи, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте себя и своих близких полезными блюдами каждый день.
Контакты
