Курица гриль в аэрогриле
Попробуйте приготовить целую курицу в электрогриле с ароматным чесночно-травяным маслом — нежное, сочное мясо с аппетитной хрустящей корочкой. Минимум усилий, максимум вкуса и быстрая готовка!
Если вы ещё ни разу не готовили целую курицу в аэрогриле, самое время попробовать! Это один из самых быстрых, простых и вкусных способов запекания. Каждый раз, когда у меня есть целая курица и хочется приготовить что-то беспроигрышное для семьи, я выбираю именно этот метод. Результат — невероятно сочное, нежное мясо с насыщенным вкусом и хрустящей румяной корочкой. Давайте приготовим эту курицу вместе — и вы будете удивлены, как легко добиться такого потрясающего результата!
Готовя целую курицу в электрогриле, вы экономите до 50% времени по сравнению с запеканием в духовке, а результат — сочное мясо и хрустящая корочка без лишних хлопот!
Вы можете приготовить в электрогриле целую курицу весом от 1,5 до 2 кг.
Целая курица 1,5-2 кг
Чесночное масло:
6 ст. л. сливочного масла (размягченного)
3 зубчика чеснока (измельченных)
1 ст. л. Свежая петрушка
1 ст. л. Свежий укроп
1/4 чайной ложки морской соли
Приправа:
2 ст. л. Оливковое масло
1/2 чайной ложки морской соли
1 чайная ложка Паприка
1/2 чайной ложки черного перца
готовки
порций
Шаг 1
В небольшой миске размягчите сливочное масло с помощью вилки. Добавьте измельчённый чеснок, свежую петрушку, укроп и морскую соль. Тщательно перемешайте до однородности и отложите в сторону.
Шаг 2
Хорошо обсушите курицу бумажными полотенцами.
Осторожно проведите пальцами под кожей на грудке и бёдрах, аккуратно отделяя её от мяса. Разложите кусочки ароматного чесночного масла под кожей, затем мягко прижмите, чтобы оно равномерно распределилось. Оставшуюся часть масла нанесите внутрь тушки для дополнительного вкуса и сочности.
Шаг 3
Обильно сбрызните курицу оливковым маслом с обеих сторон, равномерно покрывая кожу. При желании воспользуйтесь кулинарной кисточкой для равномерного распределения. Щедро приправьте морской солью, ароматной паприкой и свежемолотым чёрным перцем со всех сторон.
Шаг 4
Разместите курицу в корзине электрогриля грудкой вниз, чтобы соки равномерно распределились во время готовки. Установите температуру 200°C и запекайте 30 минут, позволяя коже подрумяниться и стать хрустящей.
Шаг 5
Аккуратно переверните курицу и, если нужно, скрепите ножки. Готовьте её в аэрогриле ещё 25–35 минут, пока термометр, вставленный в самую толстую часть грудки, не покажет 71°C. Для точности рекомендую использовать термометр-щуп. Помните, что после того как курица будет вынута, температура продолжит повышаться на 5 градусов в процессе отдыха.
Шаг 6
Извлеките курицу из аэрогриля и оставьте её отдохнуть на 10–15 минут перед тем, как начинать разделку.
Мне очень нравится готовить целую курицу в аэрогриле, потому что она идеально сочетается с любыми гарнирами и блюдами! Приятного аппетита!
Сочная куриная грудка в аэрогриле
Замороженные наггетсы в аэрогриле
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле
Закуска из баклажанов в аэрогриле
Треска в аэрогриле
Яблоки, запеченные с творогом и орехами в аэрогриле
Лосось на шкуре в аэрогриле
Рецепты для аэрогриля – вкусно, быстро и полезно!
Аэрогриль – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой, сохраняя сочность и пользу продуктов. Благодаря технологии циркуляции горячего воздуха еда получается ароматной, без лишнего жира, а процесс приготовления занимает минимум времени.
На нашем сайте вы найдете лучшие рецепты для аэрогриля: от сочных стейков и румяной курицы до хрустящего картофеля, нежных овощей и даже десертов. Готовьте быстро, вкусно и без лишних хлопот! Попробуйте новые идеи, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте себя и своих близких полезными блюдами каждый день.
Контакты
