Свиная вырезка, жаренная в аэрогриле
При готовке свиной вырезки в аэрогриле я предпочитаю использовать лишь базовые сухие специи — они придают мясу аппетитную румяную корочку, сохраняя при этом его мягкость и сочность внутри.
Вы открыли для себя невероятно сочный и ароматный способ приготовления свиной вырезки в аэрогриле — после этого рецепта вы точно забудете о запекании в духовке!
1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки лукового порошка
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки черного перца
готовки
порций
Подготовьте все необходимое.
Разогрейте аэрогриль до 170 °C.
В отдельной ёмкости тщательно смешайте все специи. Удалите излишки жира с поверхности свиной вырезки или корейки, после чего равномерно обмажьте мясо получившейся пряной смесью.
Выложите свиную вырезку в корзину аэрогриля и готовьте по 13–15 минут на каждые 400 грамм веса (если у вас размер куска как в рецепте, в среднем это займет 40–45 минут). Примерно на середине процесса переверните мясо, чтобы оно прожарилось равномерно. Готовность проверяйте с помощью мгновенного термометра — внутренняя температура должна составлять 63–64 °C.
Переместите свиную вырезку на разделочную доску и оставьте на 5 минут, чтобы мясо «отдохнуло» и соки равномерно распределились.
Затем нарежьте порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Свиные ребрышки в аэрогриле
Закуска из баклажанов в аэрогриле
Сочная куриная грудка в аэрогриле
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле
Жареные пельмени в аэрогриле
Куриные маффины в аэрогриле
Треска в аэрогриле
Цветная капуста в аэрогриле (хрустящие края!)
Рецепты для аэрогриля – вкусно, быстро и полезно!
Аэрогриль – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой, сохраняя сочность и пользу продуктов. Благодаря технологии циркуляции горячего воздуха еда получается ароматной, без лишнего жира, а процесс приготовления занимает минимум времени.
На нашем сайте вы найдете лучшие рецепты для аэрогриля: от сочных стейков и румяной курицы до хрустящего картофеля, нежных овощей и даже десертов. Готовьте быстро, вкусно и без лишних хлопот! Попробуйте новые идеи, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте себя и своих близких полезными блюдами каждый день.
Контакты
