Открыть меню

Вяленая говядина в аэрогриле

Ищете вкусную и насыщенную закуску с характером? Попробуйте приготовить вяленую говядину в аэрогриле — это простой способ получить ароматный и полезный перекус, который точно удивит вас своим вкусом и удобством приготовления.

Откройте для себя новый вкус с домашней вяленой говядиной, приготовленной в аэрогриле! Стоит лишь попробовать — и вы забудете о магазинных версиях навсегда.

Для этого аппетитного перекуса достаточно замариновать тонкие ломтики стейка из вырезки в ароматном соусе терияки, а затем отправить их в аэрогриль. Всё предельно просто — без лишних хлопот и без необходимости использовать сушилку для продуктов.

На выходе вы получите насыщенную, пряную закуску, к которой трудно не вернуться снова. Быстро, вкусно и по-настоящему домашне!

Вяленая говядина в аэрогриле
0
Ингредиенты:
450 грамм тонко нарезанный стейк из вырезки толщиной 0.5-0.6 см
1 чашка Соус Терияки
- время
готовки
8 количество
порций
сложность рецепта: Лёгкая
Способ приготовления:

Шаг 1
 

Подготовьте все необходимое.

Шаг 2
 

Нарежьте говядину полосками или квадратиками.

Шаг 3
 

Переложите говядину в пластиковый пакет и залейте соусом терияки.

Хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса пропитался маринадом. Уберите пакет в холодильник и оставьте мариноваться минимум на сутки, а лучше — на 48 часов для более насыщенного вкуса.

Шаг 4
 

Когда мясо достаточно промариновалось, аккуратно извлеките его из пакета и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки маринада.

Разложите ломтики говядины в один слой в корзине аэрогриля, следя за тем, чтобы кусочки не перекрывали друг друга.

Шаг 5
 

Готовьте говядину в аэрогриле при температуре 95°C около 2 часов, перевернув кусочки на полпути, чтобы обеспечить равномерную сушку.

По завершении проверьте, хорошо ли мясо просушилось и достигла ли его внутренняя температура 70°C. Если говядина ещё не готова, продолжайте запекание, добавляя по 15 минут, пока не получите нужный результат.

Шаг 6
 

Дайте вяленому мясу остыть, затем храните его в герметичном контейнере.

Шаг 7
 

Почувствуйте невероятный вкус и текстуру вяленой говядины.


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: