
Куриная грудка «Баффало»
Приготовить куриную грудку, как в хорошем ресторане, проще, чем кажется! Всего 15 минут — и минимум хлопот. Звучит невероятно, но это работает. В этом рецепте нежное, сочное филе без костей обжаривается до аппетитной золотистой корочки и щедро покрывается остро-пряным соусом Баффало — идеальное сочетание вкуса и текстуры.

1 чайная ложка паприка
1 чайная ложка чесночный порошок
1 чайная ложка луковый порошок
1/2 чайная ложка соль
поперчите по вкусу
1/2 чашка соус баффало
Если вы находитесь в России, попробуйте соус Heinz Баффало — хотя на упаковке указано "острый", на самом деле он обладает умеренной пикантностью.
готовки

порций

Предварительно разогрейте аэрогриль до 180 °C.
Порежьте куриное мясо на небольшие кусочки, удобные для одного укуса, и слегка промокните их бумажным полотенцем. Разместите кусочки в корзине аэрогриля так, чтобы они не касались друг друга.
Соедините паприку, чесночный и луковый порошки, соль с перцем. Обсыпьте куриные кусочки полученной смесью, чтобы они приобрели вкусную и ароматную корочку.
Готовьте в аэрогриле от 9 до 12 минут, перевернув кусочки примерно на середине процесса — через 5 минут — для равномерной прожарки. После 8-й минуты следите особенно внимательно, чтобы маленькие кусочки не пересушились.
По окончании готовки переложите курицу из аэрогриля в миску и щедро полейте соусом Баффало. Используя щипцы, равномерно распределите соус, обмазывая каждый кусочек.
Подавайте куриные кусочки в стиле «Баффало» вместе с соусом из голубого сыра, а также свежими палочками моркови и сельдерея.
Если хочешь узнать, как легко приготовить соус с голубым сыром, просто перейди по ссылке.
Приятного тебе вкусового удовольствия!