
Куриные котлеты в аэрогриле
Моя семья всегда рада, когда я подаю на ужин эти куриные котлеты из аэрогриля! Они покрыты ароматной смесью пармезана и итальянских специй, а готовятся всего за 20 с лишним минут.
Если спросить мою семью о их любимом ужине в будни, ответ всегда один — мои куриные котлеты из аэрогриля. Нежное мясо покрывается легкой панировкой с ароматными специями и обжаривается горячим воздухом до хрустящей золотистой корочки, оставаясь сочным внутри.

1 чайная ложка соли
1/2 ч.л. перца
3 больших яйца
1/2 стакана муки
2 стакана панировочных сухарей панко
6 столовых ложек сыра пармезан (натертый)
2 чайные ложки итальянской приправы
готовки

порций

Шаг 1
Разрежьте каждую куриную грудку вдоль, чтобы получить 8 тонких кусочков филе.
На разделочную доску положите слой пищевой пленки, сверху выложите два филе, затем накройте еще одним слоем пленки. Аккуратно отбейте мясо, пока его толщина не станет чуть меньше 1 см. Повторите процедуру с оставшимися кусочками курицы.
Шаг 2
В одну миску насыпьте муку, во вторую вылейте взбитые яйца, а в третью смешайте панировочные сухари, тертый пармезан и итальянские специи.
Посолите и поперчите куриное филе с обеих сторон. Обваляйте каждый кусочек сначала в муке, стряхнув лишнее, затем окуните в яйца, а после — в смесь сухарей и сыра, тщательно покрывая всю поверхность.
Шаг 3
Разогрейте аэрогриль до 200°C.
Выложите панированные куриные котлеты в один слой в корзину аэрогриля, предварительно смазанную маслом. Слегка сбрызните котлеты кулинарным спреем и готовьте 8 минут. Затем переверните, снова нанесите немного масла и продолжайте обжаривать еще 8–10 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
Шаг 4
Подавайте с любимым гарниром и соусом! Приятного аппетита!