Открыть меню

Сладкий картофель фри в аэрогриле

Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти бататы фри с чесноком и паприкой готовятся в аэрогриле легко, быстро и невероятно вкусно!

Эти бататы фри разлетаются быстрее, чем я успеваю их подать! Они невероятно хрустящие, с идеальным сочетанием сладости и пряностей, а сбалансированная смесь специй делает их универсальным гарниром. Неудивительно, что мои дети (да и я сам) постоянно тянутся за ними прямо из корзины. Попробуйте приготовить их вместе со мной – гарантирую, устоять будет сложно!


Сладкий картофель фри в аэрогриле
0
Ингредиенты:
1 кг. сладкого картофеля (мытого)
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. паприки (или 1/2 ч. л. для более сильного вкуса)
3/4 ч. л. морской соли (плюс еще по вкусу в конце)
1/4 ч.л. черного перца
45 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: Лёгкая
Способ приготовления:

Шаг 1

 

Первым делом подготовьте все необходимое.

Шаг 2

 

Порежьте картофель повдоль

 

Затем сделайте соломку.


 

Шаг 3

 

Переложите картофель фри в большую миску и залейте холодной водой. Дайте ему пропитаться не менее 20 минут, затем тщательно слейте воду и обсушите.

Шаг 4

 

В просторной миске соедините картофель фри с оливковым маслом, чесночным порошком, паприкой, солью и перцем, тщательно перемешивая, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся приправами.

Шаг 5

 

Разогрейте аэрогриль до 190°C, затем разложите батат фри в корзине одним слоем, оставляя небольшие промежутки для циркуляции воздуха. Если вся порция не помещается, готовьте поэтапно.

Шаг 6

 

Готовьте батат фри в аэрогриле 10–14 минут, встряхивая корзину на середине процесса. В моем аэрогриле оптимальное время — 12 минут.

Повторяйте этот процесс, пока не обжарите весь картофель (примерно 4–5 партий).

Шаг 7

 

Когда все порции будут обжарены, сложите их обратно в корзину аэрогриля и прогрейте 1–2 минуты, чтобы картофель снова стал горячим и хрустящим.

Шаг 8

 

Батат фри из аэрогриля прекрасно дополняет любые белковые блюда, но не менее вкусен и просто с томатным соусом! Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: