
Сладкий картофель фри в аэрогриле
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти бататы фри с чесноком и паприкой готовятся в аэрогриле легко, быстро и невероятно вкусно!
Эти бататы фри разлетаются быстрее, чем я успеваю их подать! Они невероятно хрустящие, с идеальным сочетанием сладости и пряностей, а сбалансированная смесь специй делает их универсальным гарниром. Неудивительно, что мои дети (да и я сам) постоянно тянутся за ними прямо из корзины. Попробуйте приготовить их вместе со мной – гарантирую, устоять будет сложно!

2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. паприки (или 1/2 ч. л. для более сильного вкуса)
3/4 ч. л. морской соли (плюс еще по вкусу в конце)
1/4 ч.л. черного перца
готовки

порций

Шаг 1
Первым делом подготовьте все необходимое.
Шаг 2
Порежьте картофель повдоль
Затем сделайте соломку.
Шаг 3
Переложите картофель фри в большую миску и залейте холодной водой. Дайте ему пропитаться не менее 20 минут, затем тщательно слейте воду и обсушите.
Шаг 4
В просторной миске соедините картофель фри с оливковым маслом, чесночным порошком, паприкой, солью и перцем, тщательно перемешивая, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся приправами.
Шаг 5
Разогрейте аэрогриль до 190°C, затем разложите батат фри в корзине одним слоем, оставляя небольшие промежутки для циркуляции воздуха. Если вся порция не помещается, готовьте поэтапно.
Шаг 6
Готовьте батат фри в аэрогриле 10–14 минут, встряхивая корзину на середине процесса. В моем аэрогриле оптимальное время — 12 минут.
Повторяйте этот процесс, пока не обжарите весь картофель (примерно 4–5 партий).
Шаг 7
Когда все порции будут обжарены, сложите их обратно в корзину аэрогриля и прогрейте 1–2 минуты, чтобы картофель снова стал горячим и хрустящим.
Шаг 8
Батат фри из аэрогриля прекрасно дополняет любые белковые блюда, но не менее вкусен и просто с томатным соусом! Приятного аппетита!