Куриные бедра в мёде и соевом соусе

Шаг 1
 

Подготовьте все необходимое.

Важно! Куринные бедра должны быть без костей, иначе время готовки сильно увеличивается.

Шаг 2
 

В просторной миске соедините мёд, соевый соус, растительное масло, порошок чеснока и молотый имбирь — получится ароматный маринад.

Отлейте половину получившейся смеси в отдельную ёмкость — позже она пригодится как готовый соус.

Оставшуюся часть используйте для маринования курицы: тщательно обмажьте куски с обеих сторон. Накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на полчаса, а лучше — на всю ночь.

Шаг 3
 

Когда придёт время готовить, предварительно нагрейте аэрогриль до 200 °C.

Разложите куриные бедра кожей вверх в один слой — либо в корзине, либо на противне. Обжаривайте 15–20 минут, обязательно перевернув мясо примерно на середине процесса.

Курица будет полностью готова, когда внутренняя температура достигнет 74 °C.

Шаг 4
 

Аккуратно выньте куриные бедра из аэрогриля и смажьте их оставшимся сладко-соленым соусом на основе мёда и соевого соуса. Я обычно посыпаю сверху немного кунжута и рубленой зелени — получается особенно вкусно. Наслаждайтесь!