Креветки в кокосовой стружке в аэрогриле

Шаг 1
 

В неглубокой миске смешайте кокос с панировочными сухарями.

Шаг 2
 

В одной неглубокой миске тщательно взбейте яичные белки с солью, перцем и пикантным острым соусом.

В отдельную емкость насыпьте только муку — она понадобится для первого этапа панировки.

Шаг 3
 

Очистите креветки от панцирей и вен, оставив хвосты. Окуните креветки в муку, покрывая их тонким слоем, затем аккуратно стряхните лишнюю муку, чтобы панировка была равномерной.

Шаг 4
 

Затем погрузите креветки в яично-белковую смесь, а после тщательно обваляйте в кокосовой панировке, слегка прижимая, чтобы покрытие надежно закрепилось.

Шаг 5
 

Разогрейте аэрогриль до 180°C.

Разместите креветки ровным слоем на заранее смазанном противне в корзине аэрогриля. Готовьте 4 минуты, затем аккуратно переверните и продолжайте жарить, пока кокосовая панировка не приобретет золотистый оттенок, а креветки не станут нежно-розовыми, примерно еще 4 минуты.

Шаг 6
 

Подавайте хрустящие кокосовые креветки, приготовленные в аэрогриле, с вашим любимым соусом. Идеально подойдут сладко-острый или кисло-сладкий вариант, которые подчеркнут их тропический вкус. Наслаждайтесь!