
Дважды печеный картофель в аэрогриле
Если вы ещё не пробовали дважды запечённый картофель в аэрогриле, приготовьтесь к приятному открытию! Этот рецепт – настоящая находка: хрустящая корочка сочетается с насыщенным вкусом, который пробуждает тёплые воспоминания о домашних ужинах.
Среди множества вариантов приготовления дважды запечённого картофеля этот рецепт особенно хорош – он идеально сочетает текстуру и вкус.
Аэрогриль помогает добиться потрясающего результата, раскрывая всю глубину вкуса в каждом кусочке. Теперь это мой фаворит, когда хочется чего-то по-настоящему вкусного без лишних хлопот.
Давайте вместе отправимся в это аппетитное картофельное приключение! 🥔✨

2 чайные ложки оливкового масла
2 чайные ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки йогурта
4 тонких ломтика сыра
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
1 столовая ложка раскрошенного бекона
1 столовая ложка мелко нарезанного обжаренного лука
1 чайная ложка сушеного чеснока
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
готовки

порций

Шаг 1
Подготовьте все необходимое.
Шаг 2
Тщательно вымойте картофель и обсушите его бумажным полотенцем. Затем проколите кожуру в нескольких местах вилкой или сделайте небольшие надрезы ножом.
Разложите картофелины на листе фольги, сбрызните оливковым маслом и красным винным уксусом, затем слегка посолите. Плотно заверните, чтобы сохранить всю сочность и аромат.
Шаг 3
Разогрейте аэрогриль до 190°C. Выложите картофель в корзину и запекайте примерно 45 минут, пока он не станет мягким внутри.
Шаг 4
Когда картофель пропечётся, дайте ему немного остыть, чтобы не обжечь руки. Затем разрежьте каждую картофелину пополам и осторожно извлеките мякоть, оставляя тонкий слой у кожуры. Переложите мякоть в отдельную миску для дальнейшего приготовления.
Шаг 5
Добавьте к картофельной мякоти подготовленные ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно разомните вилкой до получения однородной, мягкой массы.
Шаг 6
Заполните половинки картофеля подготовленной смесью и сверху положите кусочек сыра.
Шаг 7
Положите фаршированные половинки обратно в аэрогриль и готовьте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится, а начинка не прогреется до нужной температуры.
Шаг 8
Посыпьте готовый картофель свежей нарезанной петрушкой и подавайте горячим.