
Сырная пицца в аэрогриле
Этот рецепт пиццы для аэрогриля — настоящая находка! Она готовится быстрее обычного и радует идеально хрустящей основой, которую сложно добиться в стандартной духовке.
Вы можете использовать покупное или домашнее тесто, посмотреть рецепт домашнего теста вы можете тут: тесто для пиццы своими руками.

Сыр моцарелла (по вкусу)
Пармезан 20 грамм
Томатный соус (по вкусу)
Оливковое масло 20 мл
Свежий базилик (необязательно)
готовки

порций

Шаг 1
Разогрейте аэрогриль до 190 °C и слегка смажьте корзину маслом.
Обжарьте основу в течение 3 минут — этот шаг обеспечит хрустящую корочку, не пересушивая начинку. После первой обжарки переверните тесто, чтобы избежать сырого дна.
тесто для пиццы своими руками готовим тут (кликабельно)
Шаг 2
Выложите начинку на подготовленный корж: сначала равномерно смажьте его томатным соусом, затем посыпьте моцареллой. Бортики смажьте оливковым маслом. Готовьте пиццу в аэрогриле при 180 °C около 7 минут, пока сыр не расплавится, а корочка не приобретет аппетитный золотистый оттенок. Перед подачей дайте ей немного остыть — пицца будет очень горячей!
Шаг 3
Украсьте пиццу свежими листьями базилика, этот этап можно пропустить.
Шаг 4
Пока пицца еще свежая и горячая, аккуратно присыпьте ее тертым пармезаном для дополнительного аромата. Наслаждайтесь!