
Чипсы из цуккини
Хрустящие и ароматные чипсы из цуккини, сделанные в аэрогриле — замечательный способ вкусно использовать сезонные овощи. Это одно из моих самых любимых летних блюд, которое я с удовольствием готовлю в любое время года.
Этот способ готовки цуккини стал для меня настоящей находкой. Хрустящая панировка придаёт овощу насыщенный вкус и аппетитную текстуру, превращая его в золотистую, ароматную закуску.

1/2 стакана панировочных сухарей панко
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1 яйцо
3 столовые ложки муки
готовки

порций

Тщательно вымойте цуккини и нарежьте его кружочками толщиной около 5–6 миллиметров.
В одной миске соедините панко-сухари с порошком чеснока и лука.
В другой емкости слегка взбейте яйцо, а в третью всыпьте немного муки.
Обмакните ломтики цуккини сначала в муку, затем в яйцо, а после — в ароматную панировку.
Разложите ломтики цуккини в панировке в корзине аэрогриля в один слой, не накладывая друг на друга. Готовьте при 190 °C около 8–10 минут, перевернув их примерно на середине процесса. Чипсы должны подрумяниться и приобрести аппетитный золотистый цвет с обеих сторон.
Подавайте цуккини-чипсы сразу после приготовления — они особенно вкусны, пока горячие и хрустящие. Мне нравится окунать их в соус ранч, но не менее вкусно сочетаются они с медово-шрирачным соусом, маринарой или цацики. Наслаждайтесь!