Кабачки (цукини) в панировке в аэрогриле
В этом рецепте цуккини покрываются панировочными сухарями, создавая аппетитную хрустящую корочку с ароматом чеснока и сыра. Готовим кабачки в аэрогриле до золотистой румяности.
Кабачки: Оптимальный выбор — цуккини среднего размера, так как они обладают лучшим вкусом и текстурой. Крупные экземпляры часто имеют жесткую кожуру, избыточное количество семян и более водянистую мякоть.
1 стакан панировочных сухарей панко
2 чайные ложки сушеного базилика, разделенные
1-1.5 чайной ложки приправленной соли
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 стакана + 2 столовые ложки тертого сыра пармезан, разделенные
2 больших яйца, слегка взбитых
Кулинарный спрей
готовки
порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимое.
Шаг 2
Разогрейте аэрогриль до 180°C.
Разрежьте цуккини пополам вдоль, затем еще раз поперек. Каждый кусочек нарежьте продольно на ломтики толщиной примерно 0,6–0,7 см.
Полезный совет: из двух средних цуккини обычно получается около 32 ломтиков.
Шаг 3
В небольшой миске соедините панировочные сухари, 1 чайную ложку базилика, соль, чесночный порошок, орегано и 1/2 стакана тертого пармезана, тщательно перемешав смесь.
Шаг 4
В отдельную неглубокую миску поместите яйца и оставшуюся 1 чайную ложку базилика.
Шаг 5
Обмакните ломтики цуккини в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях, слегка прижимая, чтобы покрытие надежно закрепилось.
Шаг 6
Выкладывайте кусочки цуккини в один слой на смазанный противень в корзине аэрогриля, разделяя их на порции. Легко сбрызните кулинарным спреем. Готовьте до легкого подрумянивания, примерно 7–9 минут.
Затем переверните каждый кусочек и продолжайте жарить на воздухе до золотисто-коричневого цвета, еще 3-5 минут.
Шаг 7
Посыпьте горячие цуккини оставшимися 2 столовыми ложками пармезана и подавайте с соусом по вашему вкусу.
Сочная куриная грудка в аэрогриле
Замороженные наггетсы в аэрогриле
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле
Закуска из баклажанов в аэрогриле
Треска в аэрогриле
Пицца с колбасой в аэрогриле
Яблоки, запеченные с творогом и орехами в аэрогриле
Лосось на шкуре в аэрогриле
Рецепты для аэрогриля – вкусно, быстро и полезно!
Аэрогриль – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой, сохраняя сочность и пользу продуктов. Благодаря технологии циркуляции горячего воздуха еда получается ароматной, без лишнего жира, а процесс приготовления занимает минимум времени.
На нашем сайте вы найдете лучшие рецепты для аэрогриля: от сочных стейков и румяной курицы до хрустящего картофеля, нежных овощей и даже десертов. Готовьте быстро, вкусно и без лишних хлопот! Попробуйте новые идеи, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте себя и своих близких полезными блюдами каждый день.
Контакты
