Открыть меню

Хрустящая пицца (с простой домашней корочкой!)

Попробуйте превратить обычный вечер с пиццей в настоящее событие, приготовив её в аэрогриле! Рецепт подарит вам аппетитную румяную основу, сочные начинки и насыщенный сырный аромат — и всё это без использования духовки.

Готовка занимает значительно меньше времени, чем привычная выпечка в духовке, а результат получается таким же вкусным. Больше никаких долгих ожиданий доставки или скучной разогретой заморозки — этот рецепт позволяет быстро приготовить пиццу на лёгком домашнем тесте с любыми вашими любимыми ингредиентами. Наслаждайтесь!

Хрустящая пицца (с простой домашней корочкой!)
+1
Ингредиенты:
125 г универсальной муки ( при необходимости используйте безглютеновую муку 1:1)
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара
5 столовых ложек простого йогурта ( при необходимости используйте веганский йогурт)
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
50 г любого соуса для пиццы
60 г тертого сыра моцарелла или веганского сыра
Любая начинка для вашей пиццы
20 время
готовки
2 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Способ приготовления:

Шаг 1
 

Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль и сахар и тщательно перемешайте. Добавьте йогурт и оливковое масло, помешивая до образования теста.

Шаг 2
 

Вымесите до однородности.

Шаг 3
 

Предварительно прогрейте аэрофритюрницу до 175 °C на протяжении двух минут. Затем раскатайте тесто в аккуратный круг диаметром около 15 сантиметров.

Шаг 4
 

Выложите раскатанное тесто в аэрогриль и запекайте при 175 °C примерно 5 минут, пока основа не станет слегка упругой и схватившейся.

Шаг 5
 

Смажьте основу соусом на ваш вкус.

Шаг 6
 

Сверху равномерно распределите сыр и выложите любую любимую начинку — будь то пепперони, шампиньоны, ветчина или другие продукты на ваш вкус. Запекайте при 200 °C около 4–5 минут, пока сыр не расплавится и не начнёт аппетитно пузыриться, а основа приобретёт золотистый оттенок.

Шаг 7
 

Перед тем как разрезать, дайте пицце постоять около минуты, затем подавайте и наслаждайтесь её ароматной хрустящей корочкой!


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: