Зелёные помидоры
В аэрогриле зелёные помидоры получаются с той самой аппетитной южной хрустинкой, но без лишних хлопот, связанных с жаркой на сковороде. Особенно приятно наблюдать, как мои дети радуются, узнав, что сегодня на столе будут эти золотистые ломтики.
Для жарки я подбираю только зелёные помидоры с плотной, тяжёлой мякотью, без морщин и мягких мест. Если плод напоминает спелый помидор на ощупь, значит, он окажется слишком рыхлым и водянистым в готовке.
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана муки
2 яйца
1/3 стакана кукурузной муки
1/3 чашки панировочных сухарей
1/8 чайной ложки паприки
готовки
порций
Нарежьте зелёные помидоры, щедро посыпьте их солью и оставьте минимум на пять минут. За это время выйдет лишняя влага, а вкус станет более насыщенным.
В одну миску насыпьте пшеничную муку, во вторую разбейте яйцо, а в третьей соедините кукурузную муку, сухари, соль, паприку и щепотку красного перца для пикантности.
Ломтики зелёных помидоров тщательно обсушите, чтобы панировка держалась крепко и не размокала.
Разогрейте аэрогриль до 190 °C.
Каждый ломтик помидора сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и покройте смесью кукурузной муки, проследив, чтобы панировка легла равномерно со всех сторон. Готовые ломтики отложите и повторите процесс с остальными.
Разместите помидоры в корзине аэрогриля в один слой и готовьте 8–10 минут. На середине времени приоткройте устройство, слегка сбрызните ломтики маслом, переверните их, снова сбрызните и продолжайте готовку, пока они не приобретут аппетитный золотисто-коричневый оттенок.
Выньте ломтики из аэрогриля и подайте их к столу с любым соусом для обмакивания по вашему вкусу.
Замороженные наггетсы в аэрогриле
Стейк из тунца в аэрогриле
Свиные ребрышки в аэрогриле
Булочки для бургеров в аэрогриле
Жареные пельмени в аэрогриле
Овощной гарнир
Стейк Томагавк свиной
Сочная куриная грудка в аэрогриле
Закуска из баклажанов в аэрогриле
Хрустящие цукини в аэрогриле
Рецепты для аэрогриля – вкусно, быстро и полезно!
Аэрогриль – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой, сохраняя сочность и пользу продуктов. Благодаря технологии циркуляции горячего воздуха еда получается ароматной, без лишнего жира, а процесс приготовления занимает минимум времени.
На нашем сайте вы найдете лучшие рецепты для аэрогриля: от сочных стейков и румяной курицы до хрустящего картофеля, нежных овощей и даже десертов. Готовьте быстро, вкусно и без лишних хлопот! Попробуйте новые идеи, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте себя и своих близких полезными блюдами каждый день.
Контакты
