
Картофельные дольки в аэрогриле
Этот рецепт картофельных дольек в аэрогриле позволяет получить аппетитную золотистую корочку снаружи и мягкую, воздушную текстуру внутри. Быстрые в приготовлении, они станут отличным гарниром или самостоятельной закуской!
Только картофель, масло и немного приправ.
Когда время позволяет, я предпочитаю замочить картофельные дольки в холодной воде примерно на полчаса перед готовкой. Этот простой шаг помогает избавиться от лишнего крахмала, благодаря чему дольки становятся еще более хрустящими снаружи.

1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 ч.л. перца
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 ч.л. копченой паприки
готовки

порций

Шаг 1
Разогрейте аэрогриль до 200 °C и слегка смажьте его корзину маслом.
В просторной миске смешайте оливковое масло с солью, перцем, чесночным порошком и копченой паприкой. Добавьте картофельные дольки и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька равномерно покрылась ароматными специями.
Шаг 2
Разложите картофельные дольки в корзине аэрогриля одним слоем и обжаривайте 20–25 минут, переворачивая или встряхивая их на половине времени, чтобы получить равномерную золотистую корочку.
Шаг 3
Присыпьте горячие картофельные дольки тертым пармезаном и украсьте свежей петрушкой для более выразительного вкуса.
И не забудьте подать их с любимым соусом!