Блинчики в аэрогриле

Шаг 1
 

Подготовьте всё необходимое.

Шаг 2
 

Смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль, затем слегка взбейте венчиком, чтобы всё равномерно распределилось. В центре образовавшейся сухой смеси сделайте небольшое углубление.

В другой ёмкости слегка взбейте яйцо, добавьте молоко, а затем аккуратно влейте растопленное сливочное масло.

Шаг 3
 

Влейте жидкие ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте, пока тесто не станет более-менее однородным — небольшие комочки допустимы. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы она немного настоялась.

Пока тесто отдыхает, поставьте форму диаметром 15 см в корзину аэрогриля, закройте и разогрейте прибор до 180 °C.

Затем откройте аэрогриль и щедро смажьте форму антипригарным спреем (растительным маслом).

Шаг 4
 

С помощью половника влейте около половины стакана теста в подготовленную форму, затем аккуратно разровняйте его по поверхности и краям при помощи силиконовой лопатки.

Шаг 5
 

Выпекайте блины в аэрогриле 7–10 минут, пока верх не подрумянится и не станет золотисто-коричневым. Готовые блинчики переложите на противень и уберите в предварительно разогретую до 80–90 °C духовку, чтобы сохранить их тёплыми до подачи на стол.

Готовьте блины порциями, пока всё тесто не будет использовано.

Шаг 6
 

Подавайте с вашим любимым топпингом — я предпочитаю кленовый сироп! Приятного аппетита!

Кстати, эти блинчики отлично сохраняются в морозильной камере!