
Хлеб в аэрогриле
Этот легкий рецепт покажет, как сделать хлеб в аэрогриле всего из 3 простых ингредиентов. Без дрожжей, с потрясающе хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем внутри.
Нет ничего более приятного, чем аромат свежеиспеченного хлеба, и мой рецепт для аэрогриля — идеальный способ его приготовить. Это так просто, а сам процесс занимает гораздо меньше времени, чем в обычной духовке.

1,5 чайной ложки пищевой соды
2 стакана кефира (либо молоко с уксусом: 2 чайные ложки яблочного уксуса на 2 стакана молока)
готовки

порций

Шаг 1
Разогрейте аэрогриль до 180°C.
В глубокой миске тщательно перемешайте муку и соду. Если в рецепте используются соль и сахар, добавьте их на этом этапе. Постепенно влейте кефир в сухие ингредиенты и взбейте до получения однородной массы.
Шаг 2
Посыпьте кухонную поверхность немного мукой и выложите на нее тесто. Легко вымесите его 5-6 раз, затем придайте форму шара.
Шаг 3
Поместите тесто в аэрогриль и готовьте 25-27 минут. Затем переверните его и продолжайте выпекать еще 15 минут, пока верх не станет золотистым, а при постукивании по дну не будет слышен полый звук.
Шаг 4
Позвольте хлебу немного остыть в корзине аэрогриля в течение 5 минут, затем аккуратно переложите его на доску и дайте постоять еще 5 минут. После этого нарежьте и подавайте.